高考倒计时!这一份考前饮食指南建议收藏!

2020年注定是不平凡的一年,受新冠肺炎疫情影响,多项考试安排均有延期或被取消,原本6月7日开始的高考也推迟到7月7日举行,这还是自1977年恢复高考以来的首次。转眼,一个月的时间所剩无几,高考的号角即将正式吹响。

前段时间,寓意一定高中的“一顶高粽”在网络上十分火爆,来自各地的高三考生在端午节之际头顶粽子的视频,吸引了百万网友的关注,同时考生们也收获到网友满满的祝福。

由于今年中、高考时间推迟,正值7月高温酷暑天气,白天平均气温基本都在30度以上,不少考生和家长担心起能不能开空调的问题。多地教育部门第一时间发布通知,为中高考考场安装空调。

为了给广大考生创造良好的考试环境,可以说,社会各界都付出了巨大的努力。那么作为考生,在当下这个时期,该做点什么呢?

考前有焦虑情绪是难免的,即将临考,第一步应该把不必要的担忧放下,考前的这个阶段学业水平已成定局,在考场上发挥得好坏,很大程度取决于考生的心态,所以应该在考前这段时间清理头脑中的各种压力,轻装上阵。

考生切忌在临考前仍开夜车,容易导致考试时头脑疲劳、状态紊乱。高考的开始时间与在校上课的时间不一致,建议考前这段时间逐步调整,让考生的身体和精神状态逐渐适应高考的时间。

保证均衡的营养、旺盛的精力是当下每一位考生和家长比较关心的话题,调整好考生食欲,保证饮食健康显得尤其重要。

要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。平衡膳食有助于增进健康和精神饱满。切忌在考试期间暴饮暴食。

早餐均衡营养。可以多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。

午餐充足热量。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆,干稀搭配 ,还可摄入一些补脑安神食物,如核桃、黄豆、芝麻、菠菜、香蕉。

考生用餐应选择在家或学校食堂,不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物,不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用,避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物,避免造成肠胃不适或过敏等。

今年因疫情影响,中高考时间比往年延后,目前正逢暑期高温时节,有些考生会感到食欲不振。因此,饮食宜清淡。烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等,少用油煎炸。此外,由于夏季易出汗,要注意补充水分,最好定时、少量、多次饮水,不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮,以免肠胃不适。

高考期间最好不要吃冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮,以免影响食欲。

可以在三餐之间吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有稳定情绪的功能。或者喝一些新鲜的果汁,如橙汁、苹果汁、番茄汁。

考前不提倡“进补”,因为营养均衡远胜过盲目“大补”。如果考生一直在服用某种保健品,那考试这几天也不妨继续吃下去;如果一直没有吃或是临时更换品牌,那最好不要尝试。

保健食品属于特殊食品,具有特定的保健功能,但并不能满足人体需要的所有营养素,不能代替一日三餐。因此,正常饮食要保证。特别要注意的是,保健食品没有治疗疾病的功效,不能代替药品。

选购保健食品时,要认准产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号,并索要、保留好相关票据和有效凭证;同时,要注意产品有效期,不要食用过期或变质的保健食品。在食用保健食品时,要根据考生身体状况,选择适合的产品,并遵照标签及说明书要求食用。

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